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Organizzazione del lavoro e gestione delle risorse umane: il caso Hard Rock Cafe

Autore
Antonella Anzeloni - Università degli Studi di Roma La Sapienza - [2001-02]
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  • Indice
  • Bibliografia
  • Tesi completa: 198 pagine
  • Abstract
    La tesi si compone di due parti. La prima, teorica, ripercorre il pensiero di studiosi di organizzazione del lavoro e gestione delle risorse umane. La seconda, empirica, descrive la realtà organizzativa dell'Hard Rock Cafe. Lo studio ha utilizzato una metodologia qualitativa, attraverso l'osservazione partecipante, infatti, è stato possibile descrivere caratteristiche generali e peculiarità della realtà presa in esame.
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